Các loại sâm việt nam

Nhân sâm rừng là món quà quý được ví như là tiên đơn diệu dược mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Do đặc tính mọc lên từ hoang dã, không có bàn tay con người chăm sóc và mọc trên các đồi núi của Việt Nam với khí hậu ôn đới nắng ẩm mưa nhiều nên sâm rừng Việt Nam được liệt vào hàng quý hiếm được giới y khoa đông y, tây y và nhiều người săn lùng dùng để tăng cường sức khỏe, tăng tuổi thọ, giữ vẻ thanh xuân và thậm chí là dùng để chữa các bệnh quái ác như bệnh ung thư.

Các loại sâm rừng quý hiếm của Việt Nam được biết đến như: Sâm Ngọc Linh, Đẳng sâm rừng, Sâm cau rừng, Sâm xuyên đá… Dưới đây xin cung cấp một vài thông tin để các bạn hiểu thêm về các loại sâm rừng như vừa nêu.

Sâm Ngọc Linh – Loại sâm không chỉ Việt Nam mà cả thế giới săn đón và tìm mua

Sâm Ngọc Linh hay còn gọi là Sâm tiết trúc, sâm được mọc đầy rẫy trên đại ngàn của Hoàng Liên Sơn, nhưng kỳ lạ thay khi mọc ở ngọn núi thiêng Ngọc Linh lại có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn cả, hàm lượng saponin rất cao, do đó được gọi là Sâm Ngọc Linh. Theo thống kê của khoa học thế giới thì đây là loại sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới ở độ cao 1200m so với mực nước biển.

Chính hàm lượng saponin cao có trong sâm đã giúp Sâm Ngọc Linh của Việt Nam có mặt trong bản đồ sâm của thế giới và có giá trị cao, giá thành khá đắt đỏ được thế giới săn đón. Sâm Ngọc Linh có tới 20 chất khoáng và vi lượng cùng 17 axit amin và hàm lượng tinh dầu là 0,1%. Đặc biệt các nhà khoa học đã nghiên cứu và xác định được có 52 loại Saponin trong rễ, thân và lá. Trong đó có 26 chất Saponin có cấu trúc mới hoàn toàn không tìm thấy trong các loại sâm khác, kể cả các loại sâm nổi tiếng như Sâm Triều Tiên, Sâm Hàn Quốc, Sâm Mỹ.

Do Sâm Ngọc Linh có màu lục hoặc màu hơi tím giống với tam thất hoàng ruột tím nên rất nhiều người buôn bán thiếu lương tâm trà trộn vào thị trường. Trong khi đó giá thành lại chênh lệch nhau hoàn toàn. Sâm Ngọc Linh có giá từ 300 đến 400 triệu đồng thậm chí là cao hơn cho 1kg, trong khi đó tam thất hoàng ruột tím chỉ có giá 3 – 5 triệu đồng/kg. Vì thế, người mua nên tìm hiểu kỹ về sâm Ngọc Linh trước khi mua để tránh những tổn thất nặng nề về kinh tế cũng như hiệu quả của sâm.

Đẳng Sâm Rừng – Anh em họ hàng nhà nhân sâm

Các loại sâm việt nam

Đẳng Sâm Rừng được tìm thấy khá nhiều chất saponin giống như ở nhân sâm nhưng số lượng ít hơn. Đẳng sâm rừng có tác dụng bổ máu giúp làm tăng số lượng hồng cầu, giảm số lượng bạch cầu và có công dụng rất lớn đối với người bị bệnh máu khó đông vì chúng làm tăng nhanh lượng máu đông khô mà không gây tán huyết.

Ngoài ra đẳng sâm rừng còn tốt cho tim, giúp lưu thông máu lên não, chăm sóc nội tạng giúp con người bớt mệt mỏi và thích nghi tốt với thời tiết. Các bệnh như đại tràng, dạ dày cũng được đẩy lùi một cách đáng kể.

Sâm cau rừng được mệnh danh là tiên dược cho phái nam giúp bổ thận tráng dương và tăng cường sinh lực. Ngoài ra sâm cau rừng còn được ví như là một vị cứu tinh giúp con người thích nghi tốt với điều kiện thiếu khí, khí xấu giúp nâng cao hệ miễn dịch và khả năng thích nghi của cơ thể. Đặc biệt, sâm cau rừng cũng giúp trấn tĩnh và điều hòa tốt cho trung khu thần kinh một cách hiệu quả.

Đặc tính của sâm xuyên đá là có thể xuyên qua đá, củ có màu vàng hoặc nâu, thơm đặc trưng. Đặc biệt không có hoa và quả. Sâm rất hữu ích cho những người mắc bệnh tim. Ngoài ra còn hỗ trợ tốt cho gan thận và những người sức khỏe yếu mới ốm dậy, người già và những người yếu về gân cốt.

Nhân sâm mầm Saponia – Sâm quý của Hàn Quốc trồng tại Việt Nam

Các loại sâm việt nam

Hiện nay tại Việt Nam có trồng 1 số loại sâm Hàn Quốc đặc biệt là loài sâm Saponia. Nhân Sâm Mầm Saponia là 1 trong 3 loài nhân sâm quý của Hàn Quốc (không phải loại sâm hiện đang bán nhiều ở Việt Nam) hiện được trồng lần đầu tiên ở Việt Nam được trồng trong nhà kính thuộc nông trại trường Đại học Đà Lạt với điều kiện trồng trọt nghiêm ngặt: không sâu bệnh, không thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo được điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, thổ nhưỡng phù hợp để cây phát triển.

Sâm Việt Nam đã dần khẳng định vị trí quan trọng trong thị trường Sâm trên khắp thế giới. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều thảo dược khác khá giống với các loại sâm rừng nhưng về giá trị thì không thể sánh bằng, cho nên khi mua sâm và sử dụng sâm bạn nên nghiên cứu nhiều để tránh bị lừa lọc từ những người bán hám lợi, thiếu lương tâm.